<h1>שבלי הלקט סימן פ"ח</h1>
<h2>דף קח:</h2>
ומותר למלוח בשר מבושל או ביצה מבושלת לאוכלה לאלתר, אבל למולחה ולהניחה אסור. וכן מצאתי בתשובות הגאונים ז"ל ר' אינו נותן מלח על גבי בשר מבושל כשהוא אוכלה, אלא כל מה שהוא רוצה לאכול מולחו באותה שעה. אבל למולחו ולהצניעו אסור, דמליחה אב מלאכה היא, כדתנן [שבת ע"ג ע"א] הצד צבי והשוחטו והמולחו. ואע"ג דמליחה דמתני' אינה מליחת בשר. ועוד, שיכול לומר אמלח חתיכה זו ואוכלה עכשיו, וחוזר ונמלך ואינו אוכלה, וכדרבא דהוה מערים ומלח גרמא גרמא. אעפ"כ אין ר' רוצה לעשות כן במבושל, הואיל ואין הבשר מבושל נפסד בלא מלח. תני רב יהודה בר חביבה אין מולחין צנון וביצה בשבת. רב חזקיה משמיה דאביי אמר צנון אסור וביצה מותרת. וצנון גופיה דווקא למימלחיה הוא דאסיר, פי' שמא ימלך ולא יאכלנו. אבל למיטבליה במילחא שפיר דמי. ובשר חי או דג אסור למולחו בשבת כדי שלא יסריח, דבשבת לא שייך לאיערומי כביום טוב, דהא לא ניתן לצלות ולבשל בשבת. ורבינו תם זצ"ל פסק בשר חי בין תפל בין מליח מותר לטלטלו, אבל דג תפל אסור לטלטלו, ומליח מותר שהרי נאכל מחמת מלחו כמו בשר מליח.
